臺灣茶文化傳習所

臺灣茶文化傳習所，從傳承走向創新，從一片茶葉看見臺灣茶產業的未來。農業部茶及飲料作物改良場以研究為根基，持續推動茶、咖啡及其他飲料作物的技術研發與產業應用。

本展以「時光迴廊、風味探索、產業創新、智慧製茶、知識傳承、技術移轉」為軸線，帶您認識茶改場長期累積的研究成果。從茶與咖啡風味輪、茶油風味，到橙茶、速萃茶、自動化滴灌與智慧製茶，看見傳統技藝與現代科技交織出的產業新樣貌；並透過中部分場 90 周年展，回顧與臺灣茶產業共同走過的足跡。